Freitag, 24. August 2012

2. Monat - Tag 24

Blutwerte

In den letzten beiden Tagen hat sich auf meiner Waage nicht viel getan. Inzwischen habe ich mir das Dukan-Kochbuch besorgt. Es sind sehr schöne Rezepte drinnen. Zum Nachkochen hatte ich bisher aber noch keine Muse.

Heute war meinen Termin bei der Ärztin zur Kontrolle der Blutwerte. Alle Parameter inklusive der Nieren- und Leberwerte sind im Normbereich!

Die Diät wirkt sich in keinster Weise negativ auf meinen Gesundheitszustand aus!


Das ist doch sehr erfreulich, wie ich finde :-)

An diesem Wochenende machen wir einen kleinen Kurztrip. Als Reiseproviant habe ich heute fettreduzierte Wiener, Paprikaschnitz, Parmaschinken und Honigmelone dazu, eingepackt.

Jetzt werden einige der Leser sich wundern: "Hä? Wiener, roher Schinken, Melone?" was hat das mit Dukan zu tun?

Die Wiener haben nur 9 % Fett und fallen daher unter die tollerierten Produkte. Zum Reisen im Auto sind sie ideal.

Der Parma-Schinken hat 2 % Fett und ist bei Dukan wegen des hohen Salzanteils verboten. Da ich Parmaschinken liebe, habe ich dieses Verbot für mich aufgehoben.

Honigmelone hat auf 100 gr. Frucht einen Kohlehydratanteil von ca. 5 gr.. Ein Joghurt mit 0,1 % Fettanteil hat ca. 4 gr. Kohlenhydrat auf 100 gr.. Da die Melone nur marginal mehr Kohlenhydrat als das Magerjoghurt hat, gönne ich mir diese Frucht hin und wieder zum Parmaschinken. Darüber hinaus verfügt Melone über einen beachtlichen Anteil von Vitaminen und Spurenelementen.


Mittwoch, 22. August 2012

2. Monat - Tag 22

Schallmauer durchbrochen!!! Meilenstein erreicht!!!


Nachdem ich gestern einen gesegneten Appetit hatte, rechnete ich heute bei meinem Wiegen nicht wirklich damit, dass ich meine Schallmauer durchbrechen und den großen Meilenstein auf meinem Weg zum Traumgewicht erreichen werde.

Doch ich wurde - wie schon so oft während meiner Diät positiv überrascht und nicht enttäuscht!
 
10 kg sind geschafft!

Die Waage zeigte heute 79,8 kg!
 

Nun habe ich das Gewicht erreicht mit dem ich mich arrangieren kann. Dennoch möchte ich noch etwas Abstand zur 80 nehmen, damit ich diesen Marker in Zukunft nicht mehr überschreite!!!

Bin heute so glücklich! Ein guter Tag :))))

Heute hatte ich zudem einen Termin zur Kontrolle meiner Blutwerte. Am Freitag erhalte ich die Ergebnisse.
Bin schon sehr gespannt...

Sonntag, 19. August 2012

2. Monat - Tag 20

Auf dem Weg zur Schallmauer

Nachdem mein Urlaub in Kroatien sich nicht negativ auf mein Körpergewicht ausgewirkt hat, kann der Trend nach Unten fortgesetzt werden.

Am Wochenende standen überwiegend Schinken und Eier. Gegrilltes Fleisch mit Quark und gesüßtes Joghurt mit Haferkleie auf meinem Speiseplan. Natürlich auch Salat und Gemüse.

Alkohol habe ich wieder gänzlich gestrichen.

Und siehe da es geht weiter... wieder ein Kilo weg :-)

Es fehlt nicht mehr viel, dann steht eine 7 vorne dran :-)

Samstag, 18. August 2012

2. Monat - Tag 18

Pizza - Calamari Fritti - Burger

Urlaub in Kroatien




Wieder Zuhause vom Traumurlaub in Kroatien ist es soweit nicht nur über den wunderbaren Urlaub in einem tollen Land zu sprechen, sondern auch darüber, wie es mir mit meinen Bemühungen um die Dukan-Diät in dieser Zeit ergangen ist.

Wie man meinem letzten Post entnehmen kann, bin ich mit sehr guten Vorsätzen in den Urlaub aufgebrochen und hatte alles wichtige dabei.

Die ersten drei Tage waren wir sehr brav. Wir grillten fleißig unsere Vorräte, aßen Kräuterquark, Gemüse und Salat und dazu tranken wir maximal Leichtbier.

Doch dann kam der erste Einbruch!

P I Z Z A

Nach einem ausgiebigen Strandtag, mächtig aufgeheizt und zu faul um selbst den Kochlöffel zu schwingen, beschlossen wir ausgehungert, das Restaurant am Campingplatz auszuprobieren.
Als wir aufbrachen, waren wir uns einig, dass wir Pizza essen wollen und uns eine teilen werden.

Im Restaurant angekommen gaben wir unsere Getränkebestellung auf und studierten die Karte. Bei uns beiden wurde die Lust auf Pizza so übermächtig, dass es nicht mehr in Frage kam zu teilen, jeder sollte seine eigene Pizza bekommen!!!

Gesagt - getan!

Fetttriefend stand das Monster dann vor mir und grinste mich an.
Die ersten bissen waren köstlich! Ich hatte das Gefühl noch nie im Leben zuvor so etwas delikates gegessen zu habe. Stück um Stück verschwand in meinem Mund... bis nichts mehr da war. Eine Pizza in der größe eines Wagenrads. Dazu ein halber Liter Rotwein :-)

R E U E

Die Nacht nach der Pizza war unbeschreiblich. Völlegefühl, Sodbrennen, Blähungen... unerträglich einfach. Noch am Folgetag stand mir die Pizza buchstäblich bis zum Hals.
-> Nie wieder Pizza!!! (zumindest in dieser Menge ;-))

Nach dem Pizzaeinbruch waren wir wieder brav und hielten uns an die Dukan-Diät. Vorsichthalber las ich die Kapitel über die Phase 3, um mich darüber zu informieren, was man alles essen kann ohne mit einem Jojo zu rechnen. Es stellte sich heraus, dass wir trotz unseres Pizzafehltritts noch im grünen Bereich lagen. Zu Beginn der Phase 3 ist 1x pro Woche eine Schlemmermahlzeit mit allen Leckereine erlaubt - wir beschlossen - das war die Pizza.

Gedanklich bereiteten wir uns aber schon auf den kommenden Montag (unseren Hochzeitstag) vor. Schon jetzt träumten wir von einem von allen Essenzwängen befreiten Feiertag :-)

So vergingen die Tage und wir verzichteten überwiegend auf Kohlenhydrate aller Art. Die abendlichen Urlaubsbiere (nachdem das Leichtbier aus war, tranken wir normales Bier) und Wein genossen wir soviel wir wollten.

Endlich unser Hochzeitstag war gekommen:

Für diesen besonderen Tag nahmen wir uns ein Hotelzimmer mit Blick auf die wunderschöne (im venizianischen Stil erbaute) Hafenstadt Rovinj.



Nachdem wir im Hotel eingecheckt waren, zogen wir los um unser Mittagessen zu uns zu nehmen:

Calamari fritti


Wie geil kann Essen sein!!!

Doch nach dem Pizzaerlebnis, war ich etwas vorsichtiger, da ich mir nicht meinen Hochzeitstag verderben wollte. Daher habe ich die Pommes nicht gegessen.

Dazu gabs:

Zisch - lecker - zisch - eiskaltes Bier :-)

Nach diesem opulentem Mahl brachen wir zu unserem Stadtbummel durch Rovinj auf. Gott lob haben wir beide das Essen super vertragen!

Auch am Abend erlaubten wir uns ein weiteres Schlemmermahl. Diesmal gab es für mich meine heißgeliebten 
Spaghetti Pomodoro.


An einem Tag wie diesem, darf natürlich der Mitternachtssnack nicht fehlen. 
Schließlich war Stadtfest in Rovinj. So erlaubten wir uns auch noch zur Live-Musik eine große Portion 
Cevapcici :-)


Nach diesem Schlemmer-Hochzeitstag rissen wir uns wieder am Riemen und traten drei Tage später die Heimreise an. Auch an diesem letzten Reisetag erlaubte ich mir noch einmal einen
 "dukanischen Fehltritt" und aß bei Mc Donalds einen 

Mc Dubble und einen Chicken TS.

Der erste Morgen wieder Zuhause:

Mit sehr großem Respekt stellte ich mich am Morgen zuhause auf meine Waage. Was wird sie anzeigen? Wie werden die Fehltritte zu Buche schlagen? Muss ich vielleicht noch einmal mit Phase 1 starten? All diese Fragen spukten mir durch den Kopf, während ich auf das Ergebnis meiner Waage wartete.

Doch dann die Überraschung!!!

1,5 kg   W E N I G E R   als zu Reisebeginn !   

Jippie!!!


Donnerstag, 2. August 2012

2. Tag des 2. Monats - Urlaubsvorbereitungen

Morgen wollen mein Mann und ich mit unserem Wohnwagen nach Kroatien fahren. Für die Urlaubsvorbereitungen hatten wir die vergangenen Tage allerhand zu tun.

Und was ist mit unserer Dukan Diät?

Natürlich möchte ich mit der Diät weitermachen, doch werden wir es im Urlaub ein bischen lockerer angehen.

Nichts desto trotz habe ich im Gepäck:

Essen:

3 kg Magerquark (eigentlich wollte ich noch mehr mitnehmen - aber mein Mann hat gestreikt)
16 Becher fettarmes Joghurt
10 Becher Diät Schokopudding
500 gr. Haferkleie
1 kg Schinken
1,5 kg Rindersteaks
1 kg Hackfleischklößchen
1 kg Schweinesteaks, Spießchen und Lende
1 Fläschchen Vanillearoma
1 Pack Kakaopulver (entölt)
20 Eier

Um das alles unterwegs zu kühlen werden wir drei Kühlboxen und den Kühlschrank im Wohnwagen randvoll machen.

Getränke:

2 Kisten Cola light
1 Kiste Light Bier
24 Flache Wasser 1,5 Liter
3 Sirup Zuckerfrei 

Darüber hinaus habe ich eine kleine Springform (Durchmesser: 20 cm) eingepackt, damit ich mit unserem Gasgrill Käsekuchen backen kann.
Hoffe, dass ich mit meinem Quickchef von Tupperware das Eischnee schön steif schlagen kann. Weil das Rührgerät möcht ich nicht auch noch einpacken ;-)

Was wollen wir im Urlaub berücksichtigen und uns gönnen, ohne unsere bisherigen Erfolge im Kampf gegen die Pfunde zu gefährden?

Wir werden weiterhin auf Kohlenhydrate verzichten (max. 30 gr./Tag) und uns so gut es geht von unseren mitgebrachten Beständen ernähren. Frisches Gemüse und Salat werden wir uns nach belieben gönnen, ohne dogmatisch auf den 1/1-Rhythmus zu achten.
In Kroatien wird es sicherlich in den Restaurants eine große Auswahl an Meeresfrüchten geben, so dass auch beim Essen gehen keine große Gefahr droht.
Da wir gerne mal ein Bier (oder auch zwei), oder Wein trinken werden wir uns auch das gönnen. Natürlich mit großem Augenmaß - dafür haben wir unser Lightbier im Gepäck.
Trockener Rot- und Weißwein hat max. 2,5 gr. KH auf 100 ml und 70 kcal. Daher kann man sich da schon mal das eine oder andere Glas erlauben.

Es wird spannend, wie sich das Gewicht in den nächsten 14 Tagen entwickeln wird.

Soll ich vielleicht die Waage einpacken???