Tag 14


Heute ist wieder ein Eiweißtag.

In Vorbereitung auf heute habe ich gestern einen "Dukan-Käsekuchen" gebacken.

Hier ist er gerade im Ofen. Der Kuchen ist wirklich zu emfehlen. Das Rezept findet man auf folgender Seite:

http://www.dukanrezepte.de/kuchen/dukan-kaesekuchen-variante-1/

Diesen Kuchen darf man auch in Phase 1 essen. Man muss nur etwas darauf achten, dass man nicht zuviel Haferkleie zu sich nimmt.

Der Kuchen ist wirklich sehr lecker und bringt total viel Abwechslung in einen "Fleisch-Tag" ;-)

Göttliches Frühstück! Eine große Tasse Kaffee und dazu ein ordentliches Stück Käsekuchen!

L E C K E R

Nachher werde ich mal die Schokorolle backen, auch diese darf man schon in Phase 1 essen.
Bin sehr gespannt, wie sie wird.

Gestern habe ich außerdem noch den mediterranen Rinderbraten gekocht. Leider dürfen wir diesen erst morgen essen! Ich glaube er wird ein Hochgenuß!
Beim Kochen staune ich immer wieder, dass es tatsächlich möglich ist die Gerichte vollkommen fettfrei zuzubereiten.
Normalerweise hätte ich das Rindfleisch mit 3-4 El Butterschmalz angebraten. - Aber es geht echt auch ohne :D da staunt der Laie :D

Zum Beweiß:

Vom Rindertopf auch noch ein Foto :-)

Ahhhhhh lecker! Wie ich mich auf morgen freue.

Das Wiegen war heute wieder enttäuschend. Leider ist es tatsächlich so, dass nach einem Gemüsetag das Gewicht sogar wieder nach oben geht. Nun - um so mehr freue ich mich dann natürlich auf das Wiegen nach dem Eiweißtag ;-)